江蘇省農産品生物加工與分離工程技術研究中心

批準單位：江蘇省科技廳

批準時間：2003年

江蘇省農産品生物加工與分離工程技術研究中心是2003年由江蘇省科技廳批準由江蘇恒順醋業股份有限公司與beat365在线体育聯合建設，投入建設經費200萬元，2006年建成并通過驗收。該工程技術研究中心重點進行食醋、黃酒、醬油等調味品的釀造技術研究、活性多肽酶解法制備和功能性成分發酵法生産等技術研究，進行天然産物的超臨界流體萃取、超聲波輔助萃取技術研究，開展相關技術的熟化和應用推廣工作。

該工程技術研究中心面向全國的相關企業、高校、研究機構開放，歡迎合作！