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姜松

教師姓

姜松

出生年月

1963.3

教授

E-mail

jszhl@ujs.edu.cnjszhlyy@163.com

【學術簡介】

學習經曆:

1985年7月畢業于beat365在线体育(原江蘇工學院)農業機械設計與制造專業,獲學士學位

1996年5月畢業于beat365在线体育(原江蘇理工大學)農産品加工及貯藏工程專業,獲碩士學位

2009年12月畢業于beat365在线体育農産品加工及貯藏工程專業,獲博士學位

教學及研究經曆:

1985.7-至今,beat365在线体育助教、講師(1992)、副教授(1998)、碩士生導師(1998)、教授(2005)

2015.12-至今,beat365在线体育食品科學與工程學科,博士生導師

1995-1998年,beat365在线体育食品學與工程系副主任

2001年,beat365在线体育食品科學與工程系主任

2001-至今,beat365在线体育創造學研究所所長

2001.12-2005.3,beat365在线体育生物與環境工程學院副院長

2006.4-2017.7,beat365在线体育副院長

學術及社會兼職:

中國創造學會常務理事兼副秘書長(第四屆、第五屆、第六屆(2019-2024)理事會)

2018-2022年教育部創新方法教學指導分委員會委員

中國工程教育專業認證協會食品科學與工程類專業認證委員會委員(2020-2025)

中國工程教育食品類專業認證專家

【主講課程】

碩士研究生:食品物性學,創造方法論

生:食品物理學,創造學基礎,創新方法導論

【指導碩、博士生研究方向】

食品營養與健康:

碩士研究生:農産(食)品流變力學特性及質地評價,農産品貯藏與保鮮,農産(食)品加工機械及裝備

【研究領域】

食品、農産品流變力學特性及質地評價,農産品貯藏與保鮮,食品、農産品加工機械及裝備

【主要論著】

1.姜松,等.交錯軸摩擦輪傳動機理及應用[J].中國食品學報, 2020, 20(06): 65-72.

2. 姜松,等.交錯軸摩擦輪傳動原理及其在移動小車運動分析中的應用[J].農業機械學報,2020,51(04):394-402.

3.Song Jiang, et al. Effect of Egg Freshness on Their Automatic Orientation[J]. Journal of The Science of Food and Agriculture,2018,98(7): 2642–2650.

4.Jiang Song,et al.Study on the Mechanical Automatic Orientation Regulations about the Axial and the Turnover Motions of Eggs[J].Journal of Food Engineering,2014(133):46–52.

5.姜松,等.禽蛋大小頭自動定向排列中翻轉運動機理研究[J].農業機械學報,2014,45(3): 215-222.

6.姜松,等.禽蛋大小頭自動定向排列中軸向運動機理研究[J].農業機械學報,2013,44(10):209-215.

7.Jiang Song, ,et al.Effects of Different Processing Conditions on the Mechanical Properties of Dry Noodles [J]. Journal of Texture Studies. 2014,45(5):387-395.

8.Jiang Song, et al..Analysis of Deformation Behavior and Bending Resistance of Dry Rice Vermicelli Based on Compressive Rod Post-Buckling [J]. Journal of Texture Studies. 2012,43(6):477-483.

9.姜松等.基于壓杆屈曲大撓度理論的挂面彎曲折斷分析與實驗驗證[J].中國糧油學報,2010,25 (8):117-122,128.

10.姜松等.基于壓杆大撓度理論的挂面彈性模量測定方法的研究[J].中國糧油學報, 2010,25(7):106-109.

【科研項目】

1. 江蘇省重點研發計劃(現代農業),全麥粉的智能化(精深)加工關鍵裝備研制,2019.7—2023.6;

2. 科技部創新方法工作專項項目:創新方法高等教育人才培養研究與示範(子項目),2022.10-2023.10

【科研成果及獎勵】

1. 卵形體農産品大小頭機械式自動定向設計理論的研究, 國家自然科學基金項目(面上項目),51575243,2016-2019

2. 包裝鮮雞蛋大小頭自動定向排列機理的研究,江蘇省高校自然科學研究項目(重大基礎研究),11KJA550002,2011-2014

3. 基于壓杆後屈曲彈性材料力學特性測定儀産品化關鍵技術的研究,鎮江市科技支撐計劃(社會發展)[SH2013073],2013-2015

4. 姜松,趙傑文 等編著.食品物性學,北京:化學工業出版社,2015.10[“十二五”江蘇省高等學校重點教材(2015-2-015)]

5. 創造學教學及創造教育的研究與實踐.2001年江蘇省高等教育教學成果二等獎(排名2/5);

6. 《創造學基礎》課程,2002.10,江蘇省一類優秀課程(排名1/5);

7. 基于壓杆大撓度理論的挂面彎曲折斷分析及測定儀的研制[JK鑒字[2010]第2078号](排名1/15)

8. 基于壓杆後屈曲大撓度理論的挂面彎曲折斷分析及測定儀的研制,中國創造學會 創造成果獎一等獎 2010

9. 食品科學與工程專業學生工程能力的提高與國際化視野拓展,2013年獲江蘇省教學成果獎二等獎(排名4/5)

10.“強工程、重交叉、促創新”食品科學與工程人才培養模式改革與實踐,2017年獲江蘇省教學成果獎二等獎(排名3/11)

【所獲專利】

1. 基于壓杆後屈曲的挂面彈性模量測定方法(ZL200910030016.6),第一

2. 基于軸向壓縮量的挂面彎曲折斷率測定方法及測定儀(ZL 200810243157.1),第一

3. 一種巧克力脆性的測定方法(ZL 200910035087.5),第一

4. 彈性材料後屈曲形變參數和彈性模量同時測定方法及裝置(ZL 201210261139.2),第一

5. 一種禽蛋質心測定方法(ZL 201210115734.5),第一

6. 一種禽蛋大小頭自動定向排列裝置的設計方法.(ZL 201210208556.0),第一

7. 卵形體農産品大小頭自動定向運動參數的測定方法及綜合測定裝置(ZL 201310406778.8),第一

8. 一種輪地交錯軸摩擦輪傳動機構驅動能力的分析方法(201911054054.5),第一

9. 一種Mecanum輪全方位移動平台的運動分析方法(201911049095.5),第一

10.一種基于ADAMS交錯軸摩擦輪機構傳動的建模仿真方法(201911367955.X),第一

【在讀碩、博士人數】

在讀碩士生4人

【已畢業碩、博士人數】

已畢業碩士人數51人

【指導本科生人數】

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【以上資料更新日期】2022-8-22

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